U suradnji s Martinom Grahovac, direktoricom poslovanja MM Selekcije, Marijo Mendek pokrenuo je 2022. koncept pod nazivom Gastro Cirkus.
Zamišljen kao prostor i platforma koja će nuditi iste premium namirnice i vina kao i MM Kantina, ali i potaknuti dijeljenje strasti prema hrani, kulinarske razgovore, biti podloga za isprobati razne forme i tehnike kuhanja, te pomoći ponovno osmisliti način na koji jedemo – vani i kod kuće. Gastro Cirkus zapravo je filozofija vlasnika i partnera. On nije samo zatvorena i grijana multifunkcionalna terasa, on je hedonizam, atmosfera i strast u jednome. 

Gastro Cirkus otvoren je tijekom dana za ručak, a nakon toga iskusite posebne kulinarske i kreativne radionice u Gastro Cirkusu i druženja kojima nastojimo ostvariti što osobniji i neposredniji odnos sa svim ljubiteljima vrhunske gastronomije i razmijeniti ideje i znanja. Prostor jednako dobro funkcionira i ljeti i zimi, a svojim stolovima namijenjenim za dijeljenje jednostavno pršti vrhunskom atmosferom.

MM Selekcija Gastro Cirkus Idealan za mini evente, veća društva, mala vjenčanja, team buildinge uz zajedničko pripremanje hrane, proslave, korporativna događanja, božićne domjenke ili vaše jedinstvene koncepte.