PRIMANJA, OKUPLJANJA PRIJE VJENČANJA, KOKTEL DOGAĐANJA, ROĐENDANI, DJEVOJAČKE, MOMAČKE
30 eur / osoba
RIBLJI ZALOGAJI
- Tartar od jadranske plavo repe tune na bruschetti, wasabi krema
- Gruba pašteta od jadranske hobotnice
- Mouse od bakalara, tostirani kruh
- Slani inćuni u sezamu, kreker
- Hrskava tortica od grdobine i kozica, majoneza od škampa
- File tune iz Jadrana sa grilla na salatici od komoraća Kozice u panko mrvicama, yuzu tartar umak
- Kozice u panko mrvicama, yuzu tartar umak
- Desert po izboru chefa kuhinje
MESNI ZALOGAJI
- Pršut iz sela Ćupići na bruschetti
- Domaće kobasice sa filetima pečene marinirane paprike
- Suhe šljive zamotane u panceti iz sela Ćupići
- Black angus goveđi tartar na bruschetti
- Pašteta od guščje jetre sa tartufima
- Black angus goveđi roast beef sa rikolom i citrusnom majonezom
- Black angus goveđe kocke sa grilla na štapiću, kreker, muštarda
- Desert zalogaj po izboru chefa kuhinje