Otkrijte okus pravog brazilskog Black Angus Roastbeefa, savršeno balansiranog i bogatog okusa. Naš premium Roastbeef od cca 250 grama dolazi iz srca Brazila, regije poznate po svojim vrhunskim standardima uzgoja.

Svaki komad mesa je pažljivo odabran i flash frozen da zadrži sve svoje svježe, sočne okuse.

Savršen za izvrsnu večeru ili posebne prigode, ovaj Roastbeef će vas oduševiti svojom mekoćom i dubokim, robustnim okusima koji odražavaju bogatu pašu brazilske visoravni.

Ključne Značajke:

• Premium kvaliteta Black Angus govedine
• Težina: cca 250 grama
• Porijeklo: Brazil
• Flash frozen za maksimalnu svježinu
• Idealno za roštilj, pečenje ili slow cooking

Kako peći Roast Beef steak?

Temperirati meso, tj. držati ga barem sat vremena prije pečenja na sobnoj temperaturi nauljenog.

Neposredno prije pečenja posoliti krupnom soli i peći na užarenoj tavi ili grillu uz povremeno okretanje.

Ukoliko imate termometar stupnjevi su sljedeći:

• 63 stupnja – medium rare
• 71 stupanj – medium
• 77+ stupnjeva – well done.

Ukoliko nemate termometar, da biste dobili medium rear predlažemo peći steak sa svake strane 3 min, za medium 4,5 min, a za well done 4,5+ min.